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Castagnaccio o pannella

La ricetta questa volta è stata riprodotta da un simpatico volumetto di tanti anni fa realizzato nelle frazioni sestresi e riscoperto, come spesso accade, nella sistemazione della cantina.

Immagine di Franco Po

Franco Po

Franco Po, iscritto all'Ordine dei Giornalisti dal 1979, laureato in Scienze della Comunicazione, ha ricoperto Cariche nel Consiglio Nazionale dell'Ordine Giornalisti e della Federazione Nazionale della Stampa Italiana, consigliere regionale e vice presidente dell'Ordine dei Giornalisti della Liguria. Ha collaborato a Il Lavoro, l'Eco di Genova, Gazzetta del Lunedì, Corriere Mercantile, Centro Televisivo Regionale ed Entella Tv, attualmente corrispondente dell' Ansa.

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